越南人喝啤酒爱加冰块,啤酒冰冷了,又把冰块从酒杯里取出,再放回容器里准备下一次重复使用。
这样的“循环用冰”的环保方式,我从此谢绝越南啤酒加冰块的特色,宁可来个常温的就好!
那段频密的出差日子,尝尽了马、新、台、港、中各国特味牛肉面,越南也不例外。
美国前总统在2000年去过的牛肉面店“Pho 2000”,历史悠久的“Pho Hua ”,新连锁店“Pho 24”都是我到胡志明必到的地方。
越南人吃得清淡,这里清清的牛肉汤面滴几滴鲜香的鱼露,再加点薄荷叶与豆芽,浸沾点有故事的法国长面包,薄薄软软的牛肉,入口即化,犹如越南少女的清秀,含苞待放,就如越南仿效中国经济改革开放模式,给予一种期待!
在胡志明,我与代理下车就直奔店前竖着“木板供应商,代理世界品牌”广告牌公司的大门。
许先生是这家公司的东主,越南的第一代华侨,祖籍广东。中越战争,越南排华,他跑不掉,而姐姐却投奔怒海,40年了,音讯全无,生死未卜。
许老板说,胡志明以前叫西贡,美越战争前,这里纸醉金迷,号称“东方小巴黎”!
女性能力强
越南的外企来自新加坡、台湾、欧美等,大马却为少数(可能大马遍地钱还没赚完,所以不需来这里)。我在胡志明及河内先后设了办公室拓展业务,及服务越南、美国、法国、台湾、新加坡客户。
除了板材,也曾考虑把大马甜甜圈连锁生意带来这里开店,但越南人不偏甜的舌尖,最后打消了这个念头。
我的商业伙伴与我都曾在日本株式会社-伊藤忠及三井打过工,大家国际观一样。
这里有个特色,女人特有能力,我的商业伙伴是女的,我的几位客户也是女的;越南的男人也幸福,每天负责喝喝咖啡就好!
我的越南国企客户,按国家规定,早上,他们可用国家分配的“本田雅阁”汽车来接我开会;晚上就不能公器私用,他们只可驾着私人本田摩多,在川流不息,狭窄的马路迎风穿梭,载我吃饭。
有时我们还半蹲坐在路旁吃吃本土菜,碰碰小酒杯,别有一番滋味在心头!
今年料增6.8%
第一波美国反倾销事件在2005发生,在中国东莞的台企工厂开始在越南设分厂,避开美国对华征额外的进口税。
台企在胡志明的工厂有一平方公里大的面积,远大于大陆工厂。
厂长还用高尔夫球车从办公室把我载到车间参观。那时,工厂虽大,生产率只有30至40%,原因是员工沟通问题及周边产业链还没成熟。
2010年后,中国整顿污染工业,催谷劳力密集工业外移,导致聘用中国工人成本上涨。
当今,中国的制造业工人的月薪为493美元(约1972令吉)、大马275美金(约1100令吉)、越南227美元(约908令吉)、菲律宾220美元(约880令吉),相对低于中国,加上中国一带一路的推进下,已有许多厂商把生产线迁到东南亚等国。
越南招来了外资也激活了创伤记忆。在我的《左眼右眼看华人》书里提过,因为与多国战争的历史及越南曾沦为中国的藩属国的过去,越南人内心对外有极度的矛盾。
平时可温文有礼,但一旦触动民族底线,他们不惜一战。
最可怕的一次就是2014年越南排华事件,焚烧属于华人的工厂,来自大马的上市家具集团也被殃及池鱼,此事震惊了世界。
然而,在美中经贸大战,拥有8000万人口的越南还是个不错的避税工业基地,在2018年再吸引大量外资涌入,外资年增9.2%,经济增长率创8年新高,GDP增长7.1%,出口平均值就暴增到20%,预测2019年越南经济增长为6.6%至6.8%。
http://www.enanyang.my/news/20190318/越南的崛起与现在符策勤/