小园主忧虑管理成本若持续攀升将压缩赚幅，且劳工短缺，纵使原棕油价格持稳带高鲜果串卖价，但熟果无人割最终也是放在树上烂，面对这样的情况真是心有余而力不足。

对于大规模种植业者而言，劳工短缺也是他们最苦恼最挑战的事，故一直以来都致力推行自动化，盼能一劳永逸解决这个心头患，同时专注于如何提升同一片土地的产量。

目前，种植成本“涨”势汹汹，如何妥善管理成本就是一门学问，且原棕油价格好景无人说得准能持续多久，若未雨绸缪预先做准备，有甚么方法能缓和原棕油价格趋低的冲击呢？

大型业者专注提升产量非增加园坵

大马棕油协会（MPOA）首席执行员纳基华哈接受《星洲财经》专访时说，大型种植业者现在不再热衷增加更多地库种植油棕，相反却是把焦点放在提升同一片土地的产量。

肥料及劳工是两大成本

“原棕油生产最主要的两项成本，分别是肥料及劳工，而成本走高是大环境的趋势，所以妥善管理这些成本相当重要，但不代表要减少施肥，缺少施肥代表收成将跟著减少。”

为棕榈树施肥后，通常要6至24个月的周期才能有效提升收成。

大马棕油协会的愿景是确保国内种植领域尤其是油棕种植长期获利及增长，并将正视业界的课题及挑战，优先关注成本攀升、日益复杂的商业竞争，以及专注研发的必要性。若更为细致来看，看重的课题包括劳工短缺、改善土地收益、劳工关系、薪水与福利、自动化、价格、研究与发展、生产成本、环境课题等。

截至2020年12月31日，大马棕油协会旗下共有121个会员，依会员规模分为4个等级，任何在国内管理至少40公顷或以上园地（用以栽种油棕、橡胶、椰子、甘蔗、可可、茶叶、香蕉及黄梨）的个人或公司，都具备成为会员的资格。

而第一等级的会员就有IOI集团（IOICORP,1961,主板种植组）、吉隆坡甲洞（KLK,2445,主板种植组）、森种植（SIMEPLT,5285,主板种植组）、云顶种植（GENP,2291,主板种植组）、莫实得种植（BPLANT,5254,主板种植组）、砂劳越油棕（SOP,5126,主板种植组）、合成种植（HSPLANT,5138,主板种植组）等。

基于肥料价格持续攀升推高种植成本，纳基华哈更担忧小园主，尤其是缺乏政府及组织援助的独立小园主，成本攀升促使减少甚至不施肥，及推迟翻种或者不翻种，这都会影响未来的原棕油供应。

“要知道，小园主贡献我国及印尼约40%棕油产量。大马棕油协会旗下的大型种植业者目前专注更好基因的棕榈树，除了能提升产量，也能有更优质的棕油果，借此达到同一片地但产量能获得提升的目的。”

比起一味关注成本攀升，他直言，大型业者更看重如何有效提高效率、减少浪费、自动化及更好的产量和品质。

大型业者近全自动化

“成本只会一直向上料难以回落，但原棕油价格总是波动，要如何平衡两者间的关系，唯有尽力提高自动化元素，培育更好品质的棕榈树达到更佳产量。事实上，大型业者可说已近全自动化，仅剩收割方面还要仰赖人力。”

纳基华哈指出，自动化收割油棕果是相当挑战的部份，而大马棕油协会正与几家科技公司合作，探讨如何解决这个困扰以实现自动化割果，盼能借此降低对外劳的依赖。

“这个部份需要时间，我们希望可以在5年内看到这方面取得突破，这样就能让园坵工作变得更有吸引力，可以有更多本地人愿意投身种植业。”

疫情封锁和最低薪金加剧劳工问题

过去两三年因抗疫锁国，使得国内各行各业面临劳工短缺的窘境，而工人不足的问题是过去几十年种植领域最大的困扰，疫情引发的严重外劳危机，或许是敲醒本地种植业者的警钟。

内政部长拿督斯里韩沙再努丁上月底透露，预计有1万名囚犯将接受假释重返社会，其中80%将被安置在工业领域，以填补雇用外劳留下的空缺解燃眉之急。事实上，森种植早在2018年起就致力与大马监狱局展开合作，为假释犯提供技能培训为投身种植领域做准备。

纳基华哈指出，除了森种植，其他也有与大马监狱局展开合作的种植机构与企业包括联邦土地发展局（FELDA）与联邦土地统一及复兴有限公司（FELCRA）等。

小园主缺资金难全面自动化

“种植业高达80%的劳工都是外劳，所以长达2年多的疫情限制，让整个种植业都遭受磨难，所以现在能做的是敦促政府加速重新引进外劳的程序。而让假释犯填补外劳的空缺相信也能稍微帮助到其他领域尤其是工业，不过若真的要改善过度依赖外劳的情况，自动化才是最好的方案，疫情的到来真的为种植业者敲响警钟。”

除了外劳短缺的影响，最低薪金制调高也会加重种植业者负担，故为了减低相关人力成本，自动化似乎成了唯一的选择。他认为，这对小园主而言尤其迫切，尤其小园主缺乏资金，在自动化方面仍相对落后。

首相拿督斯里伊斯迈沙比利上个月宣布，5月1日起将把最低薪金制度，从原有的1200令吉调涨至1500令吉。

大马棕油协会主席拿督李耀祖点出，疫情使得本地种植业者这段期间被迫在营运方面转向机器化并投入自动化；他也是IOI集团董事经理兼首席执行员。

“随著疫情爆发，种植业外劳从鼎盛时期大减了20至35%，而这个困扰种植业经年的问题，使得业者只得依赖无技术或者半熟练技术的工人，除了因外劳难寻，另一个主要原因是年轻一代不愿投身这个领域，转而往城市寻找其他机会。”

另一方面，森种植董事经理莫哈末希米奥斯曼今年初曾披露，随著国门被迫关闭后，种植业面临约7万名员工短缺的问题，目前的重中之重是填补这些空缺，劳工短缺已使政府蒙受税收损失，应探讨其他机会，不能一直依赖外劳。

大马棕油协会
4建议助力棕油领域

除了成本与劳工短缺的挑战，种植业者也面对来自非政府组织（NGOs）的攻击、欧盟修改可再生能源指令（EU REDII），及供应链限制的挑战，对此李耀祖提出4项建议以推动棕油领域继续前行。

他分享，非政府组织基于环境课题（砍伐森林、开发泥炭地及损害野生动物栖身之所），已展开抵制棕油活动一段时间，但要澄清的是，森林的消失不能全归咎于棕榈树种植。

“另外就是欧盟的再生能源指令，并不认可棕油具备生物燃料的资格，及近来深受关注的因疑似剥削劳工，棕油相关产品不允许出口至美国的事件，这些都是不利棕油领域发展的因素。”

为了能持续前行，李耀祖点出4项建议供参考，分别是（一）加速推动小园主机械化与自动化、（二）与其他植物油供应商合作、（三）区域化原产品基础的原棕油贸易（植物油），及（四）为产量规模较小的小园主设立专门渠道，减低物流成本为产品增值。

建议1：加速推动小园主机械化与自动化

多数种植企业已被迫展开自动化，但对于国内小园主而言，机械与自动化的情况仍非常少数，主要是因为缺乏经济效应，及继承园地的第二及第三代忽略这个因素。

李耀祖建议，由政府引领整合国内小园主园地，深入探讨土地拥有权的整合，且为加快整个过程应制定条规，而这样做的目的是为推动小园主机械与自动化的整体及有效性，也可将其称之为“土地开发再革新”（Feldarisation）。

“我们先前有专门处理小园主土地事宜的联邦土地发展局（FELDA），不过当初的做法是土地整合后，拥有权仍属于个人，而管理单位仅负责团购肥料或集合小园主的鲜果串，批量售予提炼厂。”

建议2：与其他植物油供应商合作

在现在的大环境，合作共创双赢达致互惠局面，胜过斗个你死我活。

李耀祖指出，若能与其他食用油生产商合作，那么就能提供多元食用油（multi-oil）方案，而非“不是你就是我”（either me or you）的局面。

“无论是哪一种食用油，都是相关国家社会经济发展相当重要的元素，就如同原棕油对马来西亚社会经济的重要性，另一个重点是不同食用油拥有不同的油脂成份和熔点。无论如何，我们不应区分原棕油或是他菜籽油，而应以食用油为统称，与北地其他菜籽油生产商合作。”

建议3：区域化原产品基础的原棕油贸易

疫情的到来，曝露物流供应链的危机及对食品安源的影响，鉴于原棕油作为食用油的供需固定，且以原棕油作为食用油超过60%的使用人口都在这个区域，区域化更为符合物流与经济效益。

李耀祖披露，从物流角度来看，若欲自我国运送原棕油到位于芝加哥的处理厂，约需耗时6周的时间，而从成本方面而言，整体海运及内陆运输成本约可达每公吨120美元（约506令吉），等同我国原棕油平均价的20%，而这些都是疫情前的费用。

“既然以原棕油为食用油逾60%的人口都在这个区域，区域化原棕油相关产品贸易更符合经济效益。”

建议4：为产量规模较小的小园主设立专门渠道

产量规模较小的小园主将会面对较高的单一物流成本（unitlogistic cost），故有必要思索设立专门渠道，且专注于高价值棕油相关产品。

李耀祖点出，产量规模较小的小园主整体物流成本虽然会比较少，但单一物流成本却不容小觑，因此在输出的产品方面需要仔细斟酌。

“举个例子，婴儿及运动营养品的产品，出口至美国的赚幅为每公吨1000美元（约4215令吉），反观食用油赚幅每公吨仅15美元（约63令吉），两者差距甚大；而药物原料的赚幅每公吨可达3000美元（约1万2645令吉）。”

他直言，这4个建议已概括应该做的事（What-to）、前进的方向（Where-to）及如何在全球食用油市场竞争（How-to）。

“当然，中短期内欲推行上述4项建议或需要稍微调整，但一旦推行将能强化棕油竞争优势，同时能更为持久。”

大马棕油局
3方针缓和价格趋低风险

原棕油价格波动不定，当价格上涨时种植业者欢欣鼓舞，价格低迷时也只得垂头丧气，老话说得好，凡事都需要未雨绸缪，而缓和价格趋低的不二法门是提高产量。

对于财务并不宽松的小园主，尤其是独立小园主，大马棕油局（MPOB）总监拿督阿末巴维斯博士针对缓和价格低迷的冲击给出3个大方向，分别是（一）农牧一体化（cropand livestock integration）、（二）落实良好农业操守（Good Agriculture Practice），及（三）加入油棕种植者合作社（KPSM）。

而纳基华哈认为，应将小园主尤其是独立小园主集合起来，才能针对性给予协助，比如财务有困难或者缺乏技术知识。

“只有把小园主尽可能集合起来，教导他们相关的技术及自动化元素，同时也能有相对应的融资援助。”

方针1：农牧一体化

这是存在已久的方法，小园主可以通过农牧一体化，即种植棕榈树的同时，也可养殖家禽增加收入，尽可能善用油棕园的土地。

方针2：落实良好农业操守

能够秉持良好的农业操守，决定了油棕收益的多寡，而收益若能获得提升则自然能增加小园主收入。

从根本而言，只要能落实良好农业操守则能提高农业地的永续性，而小园主应秉持良好农业操守，确保产出的棕油相关产品符合食品安全、品质及保护环境。

方针3：加入油棕种植者合作社

小园主受促加入油棕种植者合作社，这能让他们更好共同管理资源，实现社区发展最终也能增加收入。

种植与原产业部通过大马棕油局设立油棕种植者合作社，作为敦促小园主参与政府聚焦合作社及中小型产业的新经济模式的策略之一。在这个情况下，油棕种植者合作社可展开能惠及会员收入并有直接影响的业务，比如成组销售鲜果串（FFB）及批量采购相关的肥料、除草剂与工具等。

此外，合作社还可从事其他业务，强化合作社的财务状况，稍后也能作为红利分配给会员。

油棕种植者合作社成立于2010年，而各种政府援助措施也通过合作社导向小园主，协助发展与园地营运。截至今年2月，全国共成立了69个油棕种植者合作社，当中24个在西马、27个在沙巴，及砂拉越18个，计有7043名小园主加入成为会员。

值得一提是，已有61个油棕种植者合作社推动鲜果串批量销售，直接集合会员的收成卖给提炼厂房，总数达31万4834.15公吨。

结语

棕油作为我国社会经济发展重要的商业农作物，整体领域发展刻不容缓，而贡献40%产量的小园主也是重要的“螺丝”。

大型种植业者致力自动化以减少依赖外劳，比起忧虑管理成本攀升更专注提升同个土地的产量，各单位给出不同的建议及方针，盼能为小园主指引方向更好未雨绸缪。

https://www.sinchew.com.my/20220425/棕油的美丽与哀愁（完结）-棕油力撑经济半边天/