咖啡，對許多大馬人來說，象徵著一天美好的開始，是精神糧食，更是生活上溫暖的慰藉。

 

然而，要花時間泡上一杯美味豐醇的研磨咖啡，對身處快節奏生活的現代人而言，何等奢侈。因此，即溶咖啡已成許多大馬人的必需品。

 

因此，大馬充斥著各式各樣的即溶咖啡品牌，如雀巢咖啡（Nescafe）、舊街場白咖啡（Old town）、澤合怡保白咖啡（Chek Hup）等等，琳瑯滿目。

 

如今，更有一家大型業者正在摩拳擦掌，準備在大馬即溶咖啡市場搶灘，勢將引發市場內的一輪競爭。這便是印尼國內最大的即溶咖啡業者——Mayora集團旗下的Kopiko可比可咖啡。

 

雀巢（NESTLE，4707，主板消費品組）旗下的咖啡品牌，穩坐大馬即溶咖啡市場的龍頭位置。而在大馬僅擁有約10年歷史的Kopiko即溶咖啡，目前的市佔率只有不到10%，在全馬排名介於第四、五位置。不過，這一印尼品牌正準備在大馬大幅提高其市場分額，朝三強位置邁進。

 

劍指全馬第一

“也許我們在大馬的曝光率還不大，但我們正在以飛快的速度成長中。”該集團區域董事經理瑪斯比約納在接受來自大馬的記者採訪時，揚言該品牌最終的目標是劍指全馬第一的寶座。

 

Mayora集團日前廣邀大馬媒體到該集團位於雅加達西部的咖啡製造廠，與媒體分享其擴充大馬市場的大計。

 

談及“Kopiko”這一品牌，相信許多大馬消費者第一個浮上腦袋的並不是咖啡飲料，而是陪伴著大部份大馬人童年的Kopiko咖啡糖。

 

Kopiko咖啡品牌進入大馬市場只是約10年前的事情，惟一直沒有獲得市場太大的關注。不過，該品牌於去年8月開始推出低酸咖啡產品，引來消費者的熱烈迴響，銷售量也在去年出現了顯著的增長。

 

“依我本身估計，要在3年內成為市場上第二大的即溶咖啡業者，應該不是問題。”

 

Mayora集團駐大馬、新加坡和汶萊區域經理吳敬國透露，Kopiko咖啡已經在中國、菲律賓和黎巴嫩當上市場龍頭，並有信心可在大馬複製在上述市場的成功歷史。

 

放眼3年達5億營業額

據悉，Kopiko咖啡在大馬的營業額於去年已取得超過70%的成長，而今年迄今更是錄得了翻倍的按年增長。

該品牌在大馬預計可在今年錄得2億令吉的營業額，並放眼未來3年達到5億令吉的營業額目標。

 

他坦言，若該集團要穩坐市場第二的位置，就必須掌握至少30%的市佔率。

 

大馬的即溶咖啡市場如今由雀巢咖啡、舊街場（OLDTOWN，5201，主板貿服組）的舊街場白咖啡以及PWROOT公司（PWROOT，7237，主板消費品組）的阿發白咖啡所引領。

 

換言之，Kopiko咖啡即將挑戰的，是一批由上市公司撐腰的咖啡品牌，而Mayora集團又憑甚麼來搶奪大馬即溶咖啡的市場呢？

 

作為全東南亞最大的即溶咖啡生產商，Mayora集團早在1977年便在印尼證券交易所掛牌上市。根據《彭博社》資料顯示，Mayora集團的市值高達22億1千萬美元（約71億4千萬令吉），遠高於舊街場和PWROOT公司的8億5千萬以及5億9千萬令吉。

 

種咖啡
保質量料

這家由阿特馬賈（Atmadja）家族掌控的集團，除了生產咖啡產品的下游業務，也擁有本身的咖啡種植業務，以為其產品提供優質的咖啡豆。

 

吳敬國表示，從種植咖啡豆開始著手，讓該集團更能夠掌握到所生產的咖啡素質。“市場上有許多的業者會在烤咖啡豆的過程中，加入奶油、鹽、椰油等配料，以加強咖啡的味道。這是因為咖啡豆質量不佳。我們便無需這樣做。”

 

他直言，公司有本身的咖啡種植業務，不須向第三方種植業者購買咖啡豆，因此Kopiko咖啡在這方面掌握了一大優勢。

 

“要消費者繼續支持我們，就必須維持產品質量。”他指稱，Kopiko咖啡從選豆、烤豆到包裝、成品管理，生產過程每一個步驟都不馬虎，甚至成立一家獨立選豆廠房，以確保整個咖啡豆分級工作可被良好地執行。

 

亞洲首推低酸咖啡
明年末季擬推研磨咖啡品

另外，Kopiko咖啡產品的賣點也是引領該品牌邁向三強位置的關鍵之一，尤其是於去年8月開始推出低酸咖啡產品。

 

吳敬國指稱，低酸咖啡在歐美市場是愈來愈明顯的消費趨勢，讓許有腸胃問題的消費者也能夠盡情享用咖啡，而Mayora集團是全亞洲首家推出此類咖啡產品的公司。

 

此外，Kopiko咖啡也計劃在2015年末季在大馬推出研磨咖啡產品。吳敬國透露，歐美市場現今開始吹起細微研磨（micro grind）咖啡的潮流，也是該集團目前正在關注的咖啡產品種類。

 

“我們推出新產品前，會進行消費者市場調研，配合需求作出不同的調整。”

 

吳敬國直言，雖然Kopiko咖啡在大馬起步比其它業者慢，但憑藉其獨特且強大的產品組合，該集團仍充滿信心能夠贏得市場爭奪戰。

 

Kopiko咖啡也會在廣告及宣傳方面投入極大的努力，包括贊助大馬職業羽球聯賽等等，以提高該品牌的形象，特別是針對年輕的消費群體。

 

無論如何，Kopiko咖啡目前最主要的挑戰便是明年消費稅（GST）實施後對整體消費意識所帶來的不確定因素。

 

“大馬從零開始實施消費稅，這是個相對大的挑戰。”

 

吳敬國表示，Mayora集團所承受的生產成本會比部份競爭對手更高，因該集團在各方面所投入的心思也是更高。

 

不過，他聲明該集團目前沒打算以漲價應付消費稅，還是必須確保旗下產品是適合大眾消費，同時守護產品的質量。

 

料建廠和收購增產

另一方面，儘管是全東南亞最大的即溶咖啡生產商，但該集團目前也面對著產能不足的問題，因此將會持續擴建廠房。

 

吳敬國透露，Mayora集團目前在印尼擁有24家廠房，同時坐擁60公頃的土地以在未來增設約12家廠房。該集團在大馬也擁有地庫，也不排除未來用作建設廠房。

 

除了增建廠房，吳敬國指該集團也在探討對某些食品公司展開收購行動，以獲取後者的產能。

 

“若要增建廠房，我們可能要花上約兩年時間，但通過收購行動直接獲取產能，將可加快成長步伐。”

 

與此同時，該集團的咖啡供應也深受氣候因素的影響，例如今年的收成期便因為氣候因素而延遲了5個月。

吳敬國稱咖啡豆的收成亦受到厄爾尼諾（El Nino）現象的影響。“下雨量太多或太少，都會直接影響咖啡豆收成。”

 

儘管如此，他表示該集團本身擁有充足的咖啡豆儲存量，而且在咖啡豆供應面臨中斷之際也會向越南和南美市場購買優質的咖啡豆。

 

結語：

吳敬國在採訪中透露，品牌建設將會是Kopiko咖啡未來10年的重點所在。

 

無可否認，雖然Kopiko咖啡的標語為“您的咖啡專家”，但大部份大馬消費者對此品牌的概念仍停留在咖啡糖階段。因此若想在大馬市場更上一層樓，首要任務還是要讓消費者更深一層認識此咖啡品牌。

 

憑藉Mayora集團龐大的靠山撐腰，加上獨特且優質的產品組合，Kopiko咖啡勢將在大馬即溶咖啡市場掀起風浪。（星洲日報／投資致富‧企業故事‧文：孔令堯）