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华大饼干.57年不变好味道

Tan KW
Publish date: Wed, 11 Sep 2019, 10:40 AM
 
金典名号
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华大工业集团董事长苏天明律师。


华大工业集团董事长苏天明律师:华大工业的目标是“成为世界主要多元化与有品质的烘焙食品生产公司”,追求优质的清真产品,并遵循“吃得健康,快乐的生活和援助贫困”的经营理念。

华大工业里程碑:
1962:华大工业创立
1992:华大食品工业有限公司上市
1996:获得ISO9002:1994国际品管认证
1997:改称为华大工业有限公司,展现多元化经营理念
2000:获得危害分析及关键控制点认证(HACCP)
2002:获得ISO9001:2000国际品管认证
2010:获得ISO9001:2008国际品管认证
2017:荣获亚洲最佳清真食品奖 / 获得ISO9001:2015国际品管认证
2018:获得ISO 22000食品卫生认证


拥有逾百种饼干产品的华大工业有限公司,是我国饼干种类最多的饼干生产商,57年来凭着优质、卫生、安全及多样化的产品,成为大马首要的饼干生产商。

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华大工业坐落在峇株巴辖中江工业区的厂房。

创立于1962年的华大工业(Hwa Tai Industries Berhad),当年从手工饼干起家,生产梳打饼及椰饼等,直到七八十年代才逐步迈入机械化。

许多人谈起饼干,就会想到华大,可见华大品牌在消费者心中已根深蒂固,虽然近年来食品业竞争激烈,但身为老字号的华大,依然稳住地位并持续扩大国内外销售渠道。

2017年,华大工业击败亚洲各国品牌,在“亚洲最佳清真食品奖”中荣获“最佳清真饼干奖”殊荣。

该公司也荣获多项国际认证,包括“危害分析及关键控制点认证”(HACCP)、ISO 9001国际品管认证、ISO 22000食品卫生认证及Halal清真认证,显示公司在食品制造方面的努力与坚持。

产品健康、安全、优质

华大工业有限公司总经理张业情表示,华大工业的产品定位是“健康、安全、优质及清真路线”,凭着57年的丰富生产经验,一直在市场创新方面保持领先地位。

“我们拥有完善的市场网络、优秀人才、强大的品质管理和研发团队,目前大马公司有大约420名员工,其中包括90%本地员工及10%外劳。”

他说,目前该公司的企业行政办事处设在吉隆坡,而2家工厂分别设在柔佛州峇株巴辖中江及沙巴亚庇,另外在中国也有一家合资饼干厂。

该公司也在不断扩大销售团队及培训接班人,确保拥有更多新血,以达到永续经营的目标。

他认为,目前饼干业的前景乐观,只要拥有创新的产品,并建立优质的品牌,依然可以面对激烈的竞争。

研发新口味受欢迎

华大工业90年代首创的“独立式便利包装饼干”,从原本的3种口味,即原味、蔬菜及谷粮,发展至今已有数十种口味,让消费者拥有更多选择。

该公司除了传统产品如“华大香香较较饼”,也不断研发新产品,包括目前市场上热卖的“什锦饼”及年轻人较喜欢的曲奇饼干等。

“我们生产的蛋糕口味多元化,除了巧克力、草莓及香兰之外,还会推出提拉米苏口味及研发更多新口味,在中国及越南市场都非常受欢迎。”

此外,该公司在大马首创的蔬菜饼干也获得好评,过后推出创新口味的谷粮饼干,加入含有天然Omega-3及丰富膳食纤维的奇亚籽,同样受到消费者的青睐。

三大类产品:饼干/曲奇/蛋糕

华大工业旗下品牌包括华大(Hwa Tai )、乐佳益( Luxury )、PESTA、LUCIA及Palmers,许多经典饼干都伴随着大家小时候的满满回忆。

该公司的产品包括饼干、曲奇与蛋糕三大类,饼干可分为甜与不甜两种,甜味饼干包括夹心饼及提拉米苏(Tiramisu)饼等;而不甜的饼干则有梳打饼及蔬菜饼等。

随着外国饼干厂前来我国抢滩及原料涨价,再加上本地饼干厂林立,导致饼干业的竞争越来越激烈,但华大工业凭着多元化的产品,依然成为行业佼佼者。

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前贸工部长拉菲达(右)在林国荣陪同下,颁发“2004年企业创新奖”给华大工业董事长苏天明。
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华大工业赞助拿督威拉李宗伟自传电影《败者为王》签约仪式;左三起集团总执行董事拿督苏仗义及拿督李宗顺。


履行社会责任

张业情指出,华大工业的目标是“成为世界主要多元化与有品质的烘焙食品生产公司”,追求优质的清真产品,并遵循“吃得健康,快乐的生活和援助贫困”的经营理念。

他说,该公司一直积极履行社会责任,每年都会资助孤儿院、老人院及特殊儿童等,为社会贡献力量。

“我们也协助推动本地电影,包括赞助拿督李宗伟的自传电影《败者为王》及功夫电影《笑咏春》。”

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华大工业管理层同心协力推动业务;前排右三起为总经理张业情、高级经理许亚玉与卢志聪。

进军网络市场

张业情表示,目前曲奇饼干只占大马饼干市场的大约5至10%,仍有很大的发展空间,因此公司将耗资700万令吉,从欧洲引进全自动化的生产线,预料明年便能完成组装及投入生产。

“新生产线能够让公司减少依赖人工,并提升大约30%的生产量,以进一步扩大国内外市场。”

他透露,该公司计划在3至5年内扩建货仓,增加100%的货品储存量,同时持续提升基本设施及卫生水平,以应付未来的发展需求。

张业情指出,虽然目前已是多媒体时代,但本地民众依然喜欢到购物商场及商店购买饼干,饼干的网络营销还未进入成熟阶段。

“反观中国的网络营销已相当成熟,所以我们也会作好准备,进军网络市场,为消费者提供更大的便利。”

出口至58个国家

华大工业在本地市场的销售额,占总业绩的70%,而且产品也出口至58个国家,主要以沙地阿拉伯,中东与东南亚市场为主要市场。

在2020年,该公司的销售网将扩张及专注在欧美国家,所以公司目前已重点投资曲奇生产线,以开拓饼干食品的多元路线。

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华大工业集团董事长苏天明律师。

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华大香香较较饼。

坚持生产优质食品

华大工业集团董事长苏天明律师,以其独特视角投资公司,让华大安然度过1997年的经济风暴,至今一直稳健成长。

72岁的苏天明秉承其律师专业操守,依法进行行政把关,坚持着食品安全的重要性,从原料采集到生产都亲自监督,坚持把最优质安全的食品送入消费者口中。

目前该公司董事会成员包括:集团总执行董事拿督苏仗义、董事邝美君、余福隆、卡玛及艾斯雅卡玛莉亚。

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通过星洲宣传

“星洲日报是马来西亚最大的中文报章,我们过去通过星洲日报进行企业宣传,这次也很荣幸能够和星洲日报合作,向大家介绍华大工业的品牌故事。”

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集团总执行董事拿督苏仗义和赛车手Zen Low合照。

文章来源 : 市场情报 2019-09-07
 
https://www.sinchew.com.my/content/content_2111818.html
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Discussions
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firehawk

Hwa Tai 有什么招牌饼?
我只偏好买 Ping Pong 的苏打饼,这个是 Hup Seng吗?

2019-09-11 10:46

firehawk

London Biscuit 的薯片是非常难吃!

2019-09-11 10:47

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