星洲日報/投資致富‧企業故事

我有7万储蓄‧想圆创业梦 开咖啡屋

Tan KW
Publish date: Tue, 07 May 2019, 09:47 AM
财富问诊

 

 

 

 

纪小姐来信提出关于创业的问题,她说,自中学开始,创业一直是她的梦想,不过,长辈们不认同,并认为这条道路不好走,因为创业难度高、问题也不少,不是我们想像的简单,而且如果创业失败,还会亏掉不少钱。

大学毕业后,她出来社会工作几年,工作的性质与她所念的相关,可是,并没有放弃创业的梦想。纪小姐现年28岁,念的科系是会计与金融,她认为,如果有实现创业梦想,念这一科系对她的事业有帮助,就是账目这一盘可以自己处理。

她说,比较有兴趣开设糕点与烘焙店,或是咖啡屋,平时有空时,自己也有做一些糕饼和家人分享,朋友试了觉得好吃,建议她尝试在网上卖,测试市场对其“手工作品”的接受度。

她指出,工作了5年,目前薪金净收大约3000令吉,与家人同住,不必房租,一部已供完汽车贷款的二手车,购买时车龄5年,现在已经8年,扣除在外伙食费、汽油、过路费、保险费、父母费用钱,以及其他开销(例如有时出外旅行、不是每年),最近一年多,每月储蓄最多可到1500令吉。

在工作的这几年,除了每月盈余,以及年终花红(至少相等于1个月至1个半月的工资),纪小姐储蓄已经累积6万多至7万令吉。

请问:“以我的财务条件,是否能实现创业梦想?”

 

答:Gain Wealth财务规划公司首席理财师李文畅说,创业是许多年轻人的梦想,因为这是展现自己才华、增加财富的机会,不过,在创业之前,必须谨慎规划、例如物色地点、计算所需开销等细节,首先,想要创业必须拥有充足的资金,再来是涉足的行业,最好是与自己的专长或兴趣有关,这样才能得心应手。

 

至少需准备6个月店租员工6个月薪金

由于纪小姐希望从事的是糕点与烘焙店,或是咖啡屋,需要准备一笔不小的资金,例如至少可以应付6个月的租金、2到3个员工6个月的薪金(开始的时候),还有开张前购置器材的费用,为何说需要准备足够资金应付6个月的租金,员工的薪金等开销?

一般来说,生意开始经营几个月,收入可能不稳定,或是未能赚取盈利,因此,资金的准备必须足够,才不致于周转不过来。

另外,在旺区租店面,或是租超级市场的销售单位,租金也有分别,说到超级市场,需看有关单位坐落在哪一楼层,地面那层租金比较贵,有些人会选择租地面那层之下或之上一层,这样可以节省租金的支出。

先别辞掉现有工作

在网购普及的阶段,一些喜欢烘焙的年轻人,上网销售蛋糕、饼干,不过,需要花运送给顾客的费用,先观察一段时间再说,而且不需要先辞掉现有工作,可以降低创业和转换职场,存在不稳定性的风险。

家人能协助看店会更好

假设家人之中能够协助看顾店面,或是也会一些烘焙的基本功,可以减少聘请员工的人数,同时,减去创业初期的开销,这也是一个可以纳入考量的因素。至于咖啡屋,这是近年来,年轻人常去消磨时光的去处,咖啡屋内的气氛,确实很吸引年轻人加入这个行业,可是,经营者必须聘请厨师、服务生、打扫工人,确保维持店面的整洁,以符合地方政府制定的清洁条规。

咖啡屋的营运开销也不小,当然,如果生意不错,以目前的基本收费,这盘生意还是有利可图,不过,店面的租金开销相当大,主要看地点而定,在涉足之前,必须先做市场调查、适当的研究,才可以做决定。

假设租金加上员工的开销,一个月接近1万令吉,以纪小姐的储蓄,大约可以承顶6个月,在创业的6个月初期,如果有创取微薄利润,可以用作购买生意的材料费,否则,完全动用本身的储蓄,毫无疑问面对一定程度的风险。

来信没有提出本身居住、工作的城市,以及准备在哪一个城市创业,因此,本文所提供的意见只供参考,比较妥当的规划是:做足功课才可行动。

作者 : 郑碧娥 
文章来源 : 星洲日报 2019-05-06
 
https://www.sinchew.com.my/content/content_2049480.html
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