（吉隆坡6日讯）在霹雳州仕林河（Slim River）的一个棕树种植园里，西瓜幼苗正在棕树苗之间新耕的土地上发芽，而租来的乳牛则在庄园杂草丛生的地区吃草。

冠病疫情造成的劳动力紧缩迫使这块2000公顷的园区管理人员寻找更具创意的方法来维护田地，即使全球消费量最大的食用油价格已接近历史高位。

大马是全球第二大棕油生产国

外电报道，全球第二大棕油生产国马来西亚正面临一场生产的完美风暴，可能将全球库存降至5年来最低。

全球食品价格创10年新高

大马面临的问题，也反映出其他几大洲各种食用油生产商、从加拿大油菜籽农夫到乌克兰向日葵种植业者，在努力满足强劲需求时所面临的困境。

今年全球食品价格创下10年新高，联合国粮农组织（FAO）的物价指数自去年夏天以来上涨超过三分之一，绝大多数是受对食品备料和日常生活汲取营养所需的蔬菜油价格升所带动。

自2020年中期以来，植物油价格已上涨80%，将全球食品价格推高至多年高点。

FAO的全球食用油指数自去年6月以来上涨91%，随著疫情解封后的经济重新开放，食品和食用油的消费增加，预计该指数将进一步攀升。

但生产商一直面临一系列困境，包括劳动力短缺、热浪和虫害侵袭，将全球消费量最大的食用油原料如棕油、大豆、油菜籽和葵花籽的库存拉低至10年来最低。

大马困境：鼠害虫害劳力短缺

大马棕油出口约占全球33%，1月至6月棕果串的平均产量从一年前的每公顷7.85吨降至7.15吨。大马棕油局数据显示，原棕油平均产量从去年同期的每公顷1.56吨降至1.41吨。

在政府疫情封锁切断来自印尼和南亚的外劳来源后，许多棕园的收成劳工人数不到三分之二。

部份油棕园主表示，由于缺乏劳工，他们被迫将收成时间从14天延长至40天，但这种改变会影响产品的质量，并有可能导致损失。

一位不具名的园主表示，“砂劳越的情形尤其糟糕。

由于收成人力不足，有些公司的产量下降达50%。”

人力减少也代表会有更多虫害，包括老鼠、飞蛾和结草虫（bagworms）。结草虫是蓑蛾的幼虫。

砂拉越油棕主管官员陈梅发（Andrew Cheng Mui Fah，译音）说：“这种环境有利于老鼠筑巢、喂养和繁殖，而不会面临天敌反制。”

在仕林河园区，拉维说，大约四分之一的庄园正面临结草虫的侵扰，“它们会吃掉叶子并导致果实缩水。”

疫情影响  马印棕油厂被迫关闭

邻国印尼是全球最大棕油生产国，但并未面临劳动力短缺问题。随著棕种植面积增加，预计今年的产量将上升。

然而，将棕果转化为粗棕油的印度消费品公司和主要买家Godrej International的主任米斯垂（Dorab Mistry）表示，“大马和印尼全境的棕油厂被迫关闭一直是生产方面的最大阻碍。”

根据Refinitiv Commodities Research的数据，印尼和大马今年的总产量估计为6620万吨，约占全球棕油产能的90%。这个数字与去年相比基本持平；但分析师表示，如果劳动力短缺和虫害情况恶化，可能会向下修正。

前景继续恶化

即使如此，部份分析师表示，食用油生产的整体前景仍然不佳，库存可能会进一步收紧，导致明年市场供应紧张，并增加通膨压力。

在大马，不断恶化的冠病疫情将使农庄在棕生产高峰期找不到足够的劳工。

加拿大农民继续面临干旱气候，官方机构StatsCan预计油菜籽产量下降24.3%，菜籽油产量减少30.1%。

米斯垂说，“未来将面临全球食用油供应方面的问题，像是马来西亚的棕油和加拿大的油菜籽，而南美洲的圣婴现象（La Nina）更会抑制大豆产量。”

他表示，“由于干旱，预计加拿大油菜籽的含油量会降低。”“预计植物油供应不足情形将持续到明年。”

库存压力已经影响到消费者价格，预计涨趋将继续，特别是在炼油厂提高价格以弥补原材料成本飙升的情况下。

新加坡丰益国际（Wilmar International）表示，上半年原物料成本飙升与消费者物价上涨之间存在时间落差，对获利率产生负面影响。

东南亚最大炼油厂之一的Mewah集团表示，其散装货物和消费品的上半年平均销售价格分别比去年同期上涨近54%和24%。

荷兰合作银行（Rabobank）食品和农业综合企业研究资深分析师贾克拉（Oscar Tjakra）说，“供应链上的每个部门都在吸收一些上扬的成本，因此明年的成本应该会继续上涨。”

https://www.sinchew.com.my/20210906/大马面临棕油完美风暴全球棕油库存恐降5年最/